Wij inhealth zijn geslaagd voor de PCQI-certificering van de FSMA
Dec 27, 2021
Wat is FSMA PCQI-certificering?
FSMA PCQI-certificering is de cursus preventieve controles voor menselijke voeding die is gelanceerd door de Food Safety Preventive Control Alliance (FSPCA). Het is een standaard training die is goedgekeurd door de Amerikaanse FDA.
Gekwalificeerd persoon is een personeel dat met succes de ontwikkeling en toepassing van risicogebaseerde preventieve controlemaatregelen heeft voltooid en die een training heeft voltooid die ten minste gelijkwaardig is aan een training die is ontvangen onder geschikte standaardcursussen die door de FDA worden erkend, of die is verkregen door werkervaring in de ontwikkeling en toepassing van voedselveiligheidssysteem.
Voordelen van FSMA PCQI-certificering in QC Control
Het doel van de PCQI-certificering van de FSMA is om QC-personeel in staat te stellen een beter inzicht te krijgen in de goede productiepraktijken (GMP), gevarenanalyse en op risico gebaseerde humane voedselpreventie- en controlemaatregelen in het proces van productie, verwerking, verpakking en opslag van menselijk voedsel en door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen door de veilige bereiding van voedingsproducten voor menselijke consumptie.
Een PCQI speelt een belangrijke en cruciale rol in het algehele voedselveiligheidsbeheer- en controlesysteem in een voedselverwerkend bedrijf. De FDA vereist dat voedselfaciliteiten een of meer gekwalificeerde personen hebben die de professionele kennis bezitten om hun producten stabiel, veilig en effectief te maken en de processen te begrijpen om eventuele bijbehorende risico's te identificeren, evalueren, beheersen en valideren.
FSMA PCQI Certificaat
Gekwalificeerde persoon die deze cursus met succes heeft afgerond en voldoet aan de vereisten van "Personeel met kwalificatie voor preventieve controlemaatregelen" zal het PCQI-certificaat behalen. Goedgekeurd door de toonaangevende docent van FSPCA, zijn de American Association of Food and Drug Officials (AFDO) en het International Food Protection Training Institute (IFPTI) verantwoordelijk voor de afgifte van het certificaat van deelnemers die de geaccrediteerde cursus "FSPCA Human Food Prevention and Control" hebben voltooid. Het is een basisvereiste voor voedingsbedrijven die naar de Verenigde Staten exporteren om ervoor te zorgen dat relevant voedselveiligheidspersoneel het PCQI-certificaat behaalt.
We Inhealth hebben reeds de FSMA PCQI-certificering behaald en 2 PCQI-certificaten behaald als volgt:
